På vintern framkallar mörka tankar mörker och kallt, men inte bara: solljus behövs för syntes av vissa hormoner och vitaminer, och på grund av minskning av dagsljuset kommer vår "interna klocka" ut. Överraskande kan du tåla mjälten, trötthet och dålig hälsa med hjälp av läcker mat!

Olika produkter har en märkbar effekt på vår livston: vissa hjälper till att gå ner i vikt, andra stärker hälsan och andra stöder hjärnans hjärna. Och på vintern, när bristen på sol och kallt väder utvärderar sorg, kommer det att vara användbart att ta reda på vilka produkter som kan muntra upp.

Det är i den kalla och mörka tiden på året som människor manifesterar den så kallade säsongens affektiva störningen: ju mindre solljus, desto mindre serotonin produceras i människokroppen – "hormonet av nöje". Dessutom finns det på vintern en kränkning av produktionen av melatonin-a hormonregulator av dagliga rytmer som påverkar sömn och humör. Överraskande kan vissa produkter "ändra inställningarna" i hjärnan om de kommer in i vår dagliga diet. De innehåller användbara element som ingår i vår ämnesomsättning – och vintermjälten retreat.

Grönsaker och frukt

Människor som äter mer frukt och grönsaker och begränsar användningen av fett och söta är mindre benägna att depression än söt tand: allt tack vare antioxidanter i färskt växtmat. Och sådana grönsaker och frukter som bönor, citrusfrukter, spenat och rominsallad är mycket nöjda med folsyra. Bristen på detta ämne leder till en minskning av serotoninproduktionen och kan till och med orsaka depression. Därför hjälper regelbunden användning av produkter, som inkluderar folsyra, att förbättra välbefinnande och humör.

Pumpafrön

Pumpafrön är kända för det höga innehållet i tryptofan – aminosyror som hjälper kroppen att producera serotonin. Så "snacks för ett gott humör" är exakt pumpafrön. Det finns bättre av dem i en obearbetad form, och i sammansättningen av mutterblandningar med kryddor och olja kommer de inte bara att vara ineffektiva, utan kan också skada figuren.

Gorky choklad (85% kakao)

Choklad innehåller också Tripophanes, och dess användning främjar också syntesen i kroppen av endorfin, vars ökade produktion leder en person till ett tillstånd av glad eufori. Choklad är också rik på vitamin B, magnesium och koffein – dessa element hjälper till att känna sig mer energiska och glada. Det viktigaste är att choklad verkligen innehöll minst 72% av den obearbetade kakao – en källa till användbara ämnen. Annars är choklad bara en högkalorisk sötma som kommer att underhålla dig i ett par minuter, men kommer inte att ge någon fördel.

Saffran

Enligt psykiatriker från Teheran University of Medical Sciences har denna växt en uttalad antidepressiva effekt. Läkare genomförde en studie av patienterna vid den psykiatriska avdelningen och gav dem 15 g saffran eller placebo dagligen för två menstruationscykler. Tre fjärdedelar av kvinnorna som tog Safran rapporterade den bästa "känslomässiga brunnen" jämfört med medlemmarna i placebogruppen. Forskare tror att Safrans verkan liknar effekten av läkemedlet "prosa" – det ökar koncentrationen av serotonin i hjärnan.

Kamomillte

På vintern, på grund av minskningen av dagsljus, lider vi av fluktuationer i cirkadisk rytm-den interna timmarna i vår kropp. Därför blir det svårare för oss att somna på natten och upprätthålla aktivitet under dagen. Kamomillte hjälper till att reglera sömn och förbättrar kroppens kognitiva funktioner – minne och uppfattning – under dagen. Känslan av trötthet, karakteristisk på vintern, kommer att dra sig tillbaka, vilket omedelbart kommer att påverka väl och kommer att muntra upp.

Fettsorter av fisk (lax, tonfisk, sardiner, öring) och musslor är en av de viktigaste källorna till omättbara omättade fettsyror omega-3. Vår kropp kan inte utveckla dessa fördelaktiga ämnen på egen hand, och du kan bara få dem från utsidan. Omega-3 bidrar till produktionen av dopamin och serotonin och hjälper till att stärka nervsystemet. Regelbunden användning av produkter som innehåller omega-3 hjälper till att må bättre.

Fransk senap

En annan produkt som innehåller omega-3-syror är fransk senap. Dessa ämnen är en del av dess optimala koncentration. Genom att ersätta fransk senap, till exempel majonnäs (som innehåller omega-6, som i stora mängder har en negativ effekt på hälsan) kan vi känna en förbättring av välbefinnande och humör, eftersom maten kommer att bli mycket smakligare.

Kolhydrater

En studie av en grupp forskare under ledning av Lydia Bazzano från University of Tulein visade: Människor som sitter på en lågkolhydratdiet och tillåter sig att bara använda 20-40 g kolhydrater per dag, var mer oroliga och deprimerade än de som följde en kalorifattig och högkalorisk diet bestående https://www.captivatingcorner.com/7-skal-till-varfor-relationer-kan-bli-trkiga-for/ av fullkornsprodukter, frukt och bönor. Forskare förknippar en ökning av produktionen av serotonin med antalet kolhydrater som anges i kroppen.